Zásluhy pracujícího lidu

Je neuvěřitelné, jak se lidé dokáží spojit i v těch nejtěžších časech. Kolem období Vánoc se nám totiž přihodila velmi pěkná věc. Karlínskou degustační centrálu kontaktovali předpotopním telegramem dva pracovníci skláren Žďár nad Sázavou, toho času krachující společností. Náš tým byl nadmíru překvapen, jakým že to způsobem se nás obyčejní lidé se základním vzděláním snaží podporovat.

Pánové Zdeněk a Jarda se totiž dobrovolně nabídli, že nám "zadáčo vyfókají ňáké to sklo", za což jsme těmto pravověrným odborářům byli velmi vděční. Ve výsledku se nám tedy podařilo získat pro degustační účely dvě nadmíru exkluzivní ručně foukané sklenice za půl kila lovečáku a zlevněný romadur. Je nad slunce jasné, že tuzemští řemeslníci jsou lidé na svém místě a i přesto, že Zdeněk s Jardou jsou momentálně registrovaní na Úřadu práce, nám v centrále nedělá problém vychutnat si kvalitní vína z jejich sklenic. Díky patří opravdu vám, slovutní řemeslníci!

Pozn.: Velikosti nových degustačních sklenic nereprezentují jakoukoli psychickou kompenzaci fyzických dispozic degustátorů.

Vzorek č. 11 - Domaine Bastide Vieille

Rozsáhlé nananalýzy vystřídáme velmi strohou recenzí. Je potřeba upřímně poděkovat naší francouzské spřízněné duši dijonské. Markétotoui dodala degustačnímu týmu vzácný frantíkovský vzorek, který opět navodil v centrále kontroverzní reakce. Ženežere že sosá ženesere že chutná. Děkujeme, ale stále dáváme za pravdu Jirkovi Čunkovi a vína tmavé barvy bychom nejraději vystěhovali do plechových buněk daleko za čistokrevné BÍLÉ vinice. Snad prominete.

Detailní info:
Domaine bastide vieille 2008 (Cuvée Cabernet Sauvignon a Merlot), suché; Henri Pech; 0,75 l; alk. 12,5 % obj.

Ocenění:
Selection Grand Vin

Hodnocení:
Lahev: tady ta francouzská?
Barva: krveprolití v Bastile
Aroma: Wočmenovo chmýří
Chuť: dijonská hořčica
Dozvuk: vůně benzinu v Monaku
Specifika: zatni se za tmy

Vzorek č. 10 - Rulandské modré

Do degustační centrály dorazila podivná barva vína. Rulandské modré 2006 od společnosti Patria Kobylí. Až do této chvíle jsme byli zvyklí na čistou rasu, víno prosluněné UV zářením a barevně nezávadné. Popravdě řečeno, s červeným vínem se nám asociovaly samé nepříjemnosti, jako např. "čůčo", "houba" a podobné komoleniny. Již po odstranění korku jsme seznali, že červené víno "smrdí, je neprůhledný a falešný a vůbec se mu nedá věřit", jak poznamenal jeden z degustátorů. Recenzi jsme tentokrát připravili v souladu s aktuálním mediálním děním. Máte tudíž jedinečnou šanci prohlédnout si první návrhy vizuálů volebních billboardů tohoto vinčenza.

Vizuál 1


Vizuál 2


Vizuál 3


Vizuál 4


Budeme jenom rádi, když nám budete zasílat své vlastní návrhy a pomůžete nám tak s nelehkou volební kampaní tohoto prolhaného ústavního vinčinitele.

Detailní info:
Rulandské modré 2006, výběr z hroznů; suché; Patria Kobylí; 0,75 l; alk. 13,5% obj.

Hodnocení:
Lahev: trojdílně přeplácaná
Barva: zelená červeň
Aroma: Rom
Chuť: červené nám ztěžuje život
Dozvuk: tříměsíční
Specifika: na tomhle si fakt nefičíme

Vzorek č. 8 & 9 - Ryzlink vlašský & Chardonnay

V předvánočním čase jsme se nezalekli nového fenoménu ve světě degustací - double-shotu. Proto hodnotíme hned dva vzorky najednou - Ryzlink vlašský 2003, výběr z bobulí a Chardonnay 2004, výběr z bobulí, oboje od vinařství ZD Sedlec, specialisty na přirozeně sladká vína.
Hodnocení přinášíme v exkluzivní formě "Výkříky (začni) za tmy". Je také rozhodně třeba poznamenat, že tato degustace byla speciální i tím, že jsme přivítali vzácného hosta - naši drahou Apolenku, a zatím čekáme na její e-mail, jak jí vinčenzo chutnalo, jak ji bavilo, jak se jí líbilo... Za její participaci jí ještě jednou děkujeme. Krásné vzpomínky přetrvávají.

"Kdyby jednu z těchto lahví držela Socha svobody v ruce, tak bych jí tu svobodu opravdu věřil."
"Žádná lahev není sympatická jako tato, jelikož tato je svým rozměrem mikrosympatická."
"K designu této lahve říkám, že by se měla dávat jako ocenění místo pitomě broušeného Českého lva."
"Již dobře chápu, proč ve mně toto víno probouzí básnické přívlastky. Sklepmistr mu totiž recitoval vlastní skladby, když ještě ve sklepě leželo."

Detailní info:
Ryzlink vlašský 2003, výběr z bobulí; suché; ZD Sedlec; 0,375 l; alk. 17 % obj.

Ocenění:
Valtické Vinné Trhy 2005 - bronzová medaile, Malá encyklopedie českých vín 2004 - 5 hvězdiček

Hodnocení:
Lahev: obohacující
Barva: barevná
Aroma: aromatické
Chuť: rajcovní
Dozvuk: zvučný
Specifika: specifické

Detailní info 2:
Chardonnay 2004, výběr z bobulí; sladké; ZD Sedlec; 0,375 l; alk. 11,5 % obj.

Hodnocení 2:
Lahev: symbolicky tenká
Barva: mafiánská
Aroma: příznivé
Chuť: nepamatuji se
Dozvuk: nekompromisně zvučný
Specifika: prostě sedláci

Vzorek č. 7 - Rulandské šedé

Opět jsme přizvali našeho dlouholetého kamaráda a znalce vín Richarda Krajča, aby nám pomohl s hodnocením Rulandského šedého 2008 z Nového Vinařství. Výsledkem je překrásná poema s vinařskou tématikou, za niž Richardovi mnohokrát děkujeme. Inu, posuďte sami.

Rulandský atentát

Za skleněným špuntem uzávěru
skrývá se mocné tajemství, věru.
Místo struny lahev uchopím
a téměř v mžiku pochopím,
že dělat hudbu, na to kálím,
doušek vína v ústech poválím.

Najednou vše přestává být bledé,
když vychutnávám rulandské šedé.
Na etiketě napsáno Vinařství Nové,
trochu podivně se ta firma zove.
Nu což, hlavně když má áčka,
proti němu jsou texty mé sračka.

Už chápu, co znamená držet se řemesla,
flaška je prázdná a huba mi klesla.
O tom až budu vyprávět klukům z kapely,
budou se zlobit, že se mnou nesměli.
Ráno jsem se probudil a měl velkou žízeň,
tak o tom napíšu zas pěknou píseň.

Detailní info:
Cépage Rulandské šedé 2008; suché; Nové Vinařství; 0,75 l; alk. 12,5% obj.

Poznámka: Nové Vinařství nerozděluje svá odrůdová vína klasickým systémem podle vyzrálosti hroznů.

Hodnocení:
Lahev: prodloužená ruka zákona
Barva: potemnělá
Aroma: postmoderní
Chuť: kolik třešní, tolik višní
Dozvuk: nabádající k další konzumaci
Specifika: za netradičním designem jsme objevili tradiční dobrotu

Takový jakoby nekrolog

Jako hudební podkres tohoto textu doporučuji: /Beethoven Ludwig van - Allegro ma non troppo/

Vážené etikety, vážení korci!

Není už jedna věc! Není naše jedna degustační sklenice! Umřela! Umřela jisto jistě naše sklenice. Byl to večer degustace - zatím poslední. Bylo už pozdě a všechny děti už dávno spaly - třeba už probouzet se chtěly. Ano, vinčenzo bylo dobré, účinné. Právě jsme vytvářeli píseň o degustovaném vínu. Pili už ale víno z Karlínské vinotéky. Ano, tak je to vždy - aftoška vinčenza. Už jsme ji skoro měli a probudit se znovu chtěli a najednou v posledním akordu a výkřiku upadla kytara, nebo upad někdo z nás dvou a sklenice - picnic - není - už. Není už, praskla.
No to bylo! Bylo ticho, ale nebyla ona! Sklenice! Tomáš si klekl a začal brečet. Co brečet! On vyl a hekal. Já se hned běžel zavřít na chvilku do skříně, kde jsem se oblékl do černého. Černě namaloval oči a nehty, pustil si Placebo a díval se z okna. Placebo jsem si samozřejmě pustil do sluchátek, abych ten pocit pocítil, vcítil! Tomáš nerožnul, v peci už se rožnila pouze sklenice a čekala, až se z ní stane skleněnej popel. Tomáš zhasnul. Já muziku zesílil. Oba jsme se na sebe podívali. Obejmuli. Poplácali po zádech a drželi ticho až do rána. Drželi jsme hubu. Vzpomínali.
Druhej den v noci mi Tomáš napsal SMS, že má depku. Že nemluví, je nesvůj, nevnímá svět. Poradil jsem mu, že je dnes emo koncert v jednom klubu, ať jde. No, přišel trošku veselejší, ale měl trošku černý ruce. Ptám se, ty jsi zakopal sklenici? Ne... My jsme se pálili na koncertu, kam si říkal, ať jdu! Je mi už fajn.
A my chceme, aby bylo opět fajn na tomto blogu. Chceme opustit ten černý pás a zase vinčenzárně žít!
Proto musíte pomoct a odpovědět nám na otázku právě vy! Veselí alkoholici.
Pokud správně odpovíte, dostanete nejen pět korků, ale onu sklenici rozflákanou! A do pr...e co? Teď jste si řekli, co? Ano, jsme tu pro vás. Chceme tu být pro vás!
Sklenici zašleme doporučeně poštou v krabici od vypitýho krabičáka. A jen Ty! Ano, jen Ty pocítíš tu atmosféru degustace nás dvou, našeho degustátorského centra! Co si přát víc, že ano!
Otázku si vypijte jednak vpravo v sekci hlasování, jednak ale i komentářem pod tímto příspěvkem s podpisem, jinak nepoznáme výherce, to dá rozum. Rychlejší, ale zároveň vtipnější komentář k správné odpovědi vyhrává.

KDO ROZBIL SKLENICI? A všechny čerstvé hrozny najednou praskly?
Práskněte to s Gábinou Partyšovou na náš blog!

a) David
b) Tomáš
c) Ani jeden
d) Pukla štěstím sama
e) Někdo nám něco nepřeje

Výhra je tedy dost jasná a k tomu ještě, pokud napíšete do 24 hodin, velký bonus! Právě u tohoto posledního vzorku se stala tato děsivá věc. My už nemůžeme díky této události napsat na dotyčné vinčenzo recenzi, jsme stále příliš rozrušení. Musíte ji tedy napsat Vy! A váš příspěvek vyvěsíme na blog. Bude to výhra výher, se nebojte! Já v tom mám už trošku zmatek, abych vám řek, jaká to byla degustace, no a lahev už vůbec ne. My totiž degustujeme všude možně a je toho na nás moc. No ale Tomáš by to asi moh vědět - obraťte se na něj.
Mějte se bíle a někdy i červenejte.

David

Tominova pozn.: Zmiňovaným vzorkem je Veltlínské zelené 2008, pozdní sběr od Vinařství Baloun. Hodnocení na blogu již visí, recenzi však necháme na vaší fantazii. Dokažte nám, že lze hodnotit víno i bez jeho ochutnání.

PS: Děkujeme za vaše příspěvky do soutěže. Výherce se budeme snažit vyhlásit co možná nejdříve, hned jakmile se vyspravíme v navržených podnicích.

Vzorek č. 6 - Veltlínské zelené

Podrobné hodnocení Veltlínského zeleného 2008, pozdní sběr od Vinařství Baloun je na vás.

Detailní info:
Veltlínské zelené 2008, pozdní sběr; suché; Vinařství Baloun; 0,75 l; alk. 12% obj.

Ocenění:
Vinalies Internationales Paris 2009 - silver medal

Hodnocení:
Lahev: konzervantivní
Barva: zlatavá, připomíná třeboňského kapra
Aroma: umyté ruce pana Balouna
Chuť: voda, čo ma drží nad vodou
Dozvuk: rozbitá sklenice, jakej asi byl?!
Specifika: poslední vzorek, který přijmula do svého klína dnes již nesmrtelná sklenice

Co nám tak trvalo

Milí přátelé, upřímně se omlouváme za malou přestávku, která trvala déle, než bychom sami chtěli. Vězte, že problém nebyl v samotných ochutnávkách (ty pořádáme zatím opravdu pravidelně každý týden), zatápěla nám však technika, která se ne a ne stát naším přítelem. Doufejme, že takovéto prodlevy se již nebudou opakovat, a vy budete moct každý týden najít na našem blogu minimálně jeden nový příspěvek.
Abychom vás nalákali na další sledování Vinosraní, vězte, že připravujeme unikátní projekt - Crash test sklenic na víno ve spolupráci s Euro NCAP (Nesmí Cinknout A Prasknout). Jeden takový nechtěný test jsme již provedli a výsledky byly pro nás takovým zděšením, že se na toto téma hodláme zaměřit detailněji. První testy očekávejte již zanedlouho.
Nakonec bychom ještě rádi připomněli stále probíhající soutěž o hodnotnou cenu, které se můžete zúčastnit do 17. 11. tak, že nám napíšete svůj tip na nejlepší vinárnu či vinotéku v celé republice.

A teď se již vraťme ke svým číším. Pijte blaze.

Vzorek č. 5 - Ryzlink rýnský

Pro velký úspěch pokračujeme v multimediální formě degustací a další lahev, Ryzlink rýnský 2007, pozdní sběr, vyrobenou vinařstvím Spielberg, představujeme audio záznamem z degustace doplněným zajímavými fotografiemi ze života someliérů.



Detailní info:
Ryzlink rýnský 2007, pozdní sběr; suché; vinařství Spielberg; 0,75 l; alk. 13,5% obj.

Ocenění:
Vinalies Internationales Paris 2009 - silver medal, AWC Vienna 2009 - silver medal, MUNDUS Vini 2008 - silver medal, Prague Wine Trophy 2009 - gold medal

Hodnocení:
Lahev: nedýchající
Barva: žlutá jako seno, na kterém si někdo zařádil
Aroma: jitrocel, mateřídouška, jasmín, vraní oko
Chuť: jako na tobogánu
Dozvuk: z daleka řehtající kůň s Josefem Váňou v sedle
Specifika: posiluje paměť krátkodobou, ne však dlouhodobou

Vzorek č. 4 - Rulandské bílé

Inovační přístup si žádá inovační řešení. Proto přinášíme nejnovější recenzi vína, Rulandského bílého 2007, výběr z hroznů z Vinařství Pavlov, ve formě hudebního videoklipu.



Detailní info:
Rulandské bílé 2007, výběr z hroznů; suché; Vinařství Pavlov; 0,75 l; alk. 13% obj.

Ocenění:
Salon vín ČR 2009, Vinalies Internationales Paris 2009 - gold medal, Concour Mondial de Bruxelles - gold medal, Decanter World Wine Awards London - bronze medal, International Wine Challenge - bronze medal

Hodnocení:
Lahev: magická - jo, tak to mám rád!
Barva: temná, temný je září - i vinčenza, co zazáří
Aroma: příjemně obalené sladké pošušňáníčko
Chuť: velice příjemná, nenucená, ano - baví nás
Dozvuk: do říše pohádek, pouze těch sladkých, medových
Specifika: chlebová chuť... nejezte chleba, pijte Rulandské bílé

PS: Tuto recenzi věnujeme dnes narozenému Honzíku Böhmerovi. Jemu i mamince s tatínkem přejeme do života jen to nejlepší víno!